martedì 7 giugno 2022
ESTATE 2022 : in Monferrato una stagione veramente "verde"
venerdì 8 ottobre 2021
AUTUNNO in Monferrato : la stagione del "bel vedere" e del "buon gusto"
- il VINO NOVELLO, che si assaggia nelle giornate dell'estate di San Martino
- il TARTUFO BIANCO E NERO, che i trifolau portano ai banchetti dei mercati
- il CARDO GOBBO, coltivato soprattutto a Nizza Monferrato e nei limitrofi terreni sabbiosi attorno al fiume Belbo
- la BAGNA CAUDA, un piatto in cui il sapore delle verdure viene esaltato dall'intingolo bollente che amalgama aglio, acciughe e olio EVO che racconta delle origini del Monferrato nelle vicende storiche dell'antichità
- la FRICIA, ovvero il "fritto misto alla monferrina", una gustosa combinazione di frattaglie che dalla mensa popolare è assurta a piatto forte della tavola gourmet
- il BOLLITO MISTO con le carni di fassona, la razza bovina locale, che in particolare a dicembre e in occasione delle festività natalizie viene cucinato con i "pezzi" di bue grasso
Per assaggiare queste specialità nelle occasioni in cui vengono degustate in convivialità dai produttori locali insieme agli abitanti del territorio, il team Monferrato HospITALITY propone soggiorni di 3 giorni / 2 notti e vacanze di 1 settimana o 10 giorni in alcune residenze particolarmente emblematiche: il millenario CASTELLO DI FRASSINELLO, anche dimora del pluricentenario gelso "pozzAlbero"; la cascina di CANTINE VALPANE, che conserva una collezione di botti d'ogni epoca e un forno medievale; la LOCANDA DELL'ARTE, un palazzo rurale trasformato in art-hotel con camere e appartamenti confortevoli e centro benessere.
CALENDARIO AUTUNNO 2021 / ANNO INTERNAZIONALE DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA
link a pagine e siti dedicati agli eventi
OTTOBRE
sabato e domenica 9-10 / Odalengo Piccolo - FIERA TUFO & TARTUFOdomenica 10 / Montiglio Monferrato - FIERA DEL TARTUFO / PREMIO CANE D`ARGENTO
domenica 10 / Bergamasco - FIERA MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO
sabato e domenica 16-17 / Mombercelli - FIERA DEL TARTUFO E DEI PRODOTTI LOCALI
domenica 24 / Trisobbio - FIERA DEL TARTUFO DI TRISOBBIO
domenica 24 / Moncalvo - LXVII FIERA DEL TARTUFO DI MONCALVO
domenica 31 / Moncalvo - LXVII FIERA DEL TARTUFO DI MONCALVO
NOVEMBRE
sabato e domenica 6-7 / Cella Monte - SAGRA DEL TARTUFO BIANCO IN VALLE GHENZA
domenica 7 / Nizza Monferrato - GIORNATA DEL TARTUFO E DEL CARDO GOBBO
sabato e domenica 13-14 / Alessandria - SAGRA DI SAN BAUDOLINO
domenica 14 / Canelli - FIERA DI SAN MARTIN
domenica 14 / Murisengo - FIERA DEL TARTUFO / TRIFOLA D'OR
domenica 21 / Murisengo - FIERA DEL TARTUFO / TRIFOLA D'OR
domenica 21 / Canelli - FIERA DEL TARTUFO
dal 21 al 28 / San Sebastiano Curone - FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO E NERO
weekend 26-28 / Asti e altre località - BAGNA CAUDA DAY
domenica e lunedì 28-29 / Castenuovo Don Bosco - FIERA DEL TARTUFO / DI SANT'ANDREA
DICEMBRE
weekend 3-5 / Asti e altre località - BAGNA CAUDA DAY
dal 5 al 12 / Moncalvo - CCCLXXXIII FIERA DEL BUE GRASSO / SAGRA DEL BOLLITO
mercoledì 2 settembre 2020
Una "rosa" monferrina in Sicilia
Una pronipote di Aleramo, nel 1087 la 13enne Adelasia del Vasto andò in sposa a Ruggero I d’Altavilla, uomo “assai bello, di alta statura e di proporzioni eleganti, pronto di parola, saggio nel consiglio, lungimirante nel trattare gli affari” che una 30ina d’anni prima aveva condotto una schiera di normanni attraverso l’Italia e alla conquista di Puglia, Calabria e Sicilia, dove aveva sconfitto i precedenti dominatori, gli arabi.
Il ruolo della dama monferrina nelle imprese dei cavalieri normanni in Trinacria è attestato dal Mandato di Adelasia, il documento cartaceo più antico d’Europa, e da molte cronache, in cui è riferito che vi giunse accompagnata da un gruppo di propri conterranei, il primo di altri. Fino al XIII secolo il flusso migratorio fu molto consistente, tanto che l’antico dialetto gallo-italico del suol d’Aleramo in Sicilia è tuttora parlato anche nelle isole linguistiche alloglotte dette colonie lombarde, cioè “dei longobardi”. Sicuramente gli interscambi produssero dei benefici in Monferrato, dove in un passato tanto remoto che adesso non si ricorda più quando vennero trapiantati il grano saraceno e il riso, la cui coltivazione i siciliani a loro volta avevano appreso dagli arabi, e chissà, forse anche l’usanza di piantare le rose “a guardia” dei vigneti…
LE ROSE, SENTINELLE DEI VIGNETI : Poiché sui loro boccioli si notano subito, prima che nelle viti, l’attacco di parassiti, l’insorgenza di malattie e le carenze di minerali nel terreno, i vignaioli esperti pongono gli arbusti del fiore ornamentale ai margini dei filari come pianta spia che avvisa della necessità di intervenire per curare la salute del vigneto e del terroir.
venerdì 14 agosto 2020
FERRAGOSTO 2020 : la prima festa stagionale di una nuova epoca
- le Vinalia rustica in onore di Giove e di Venere;
- i Nemoralia (o Festa delle Torce) in origine praticati al santuario di Diana al Lago Nemio e poi dalle popolazioni latine in ogni luogo dell'impero, in seguito dai cristiani alla ricorrenza come dell'Assunzione di Maria;
- i Consualia dedicati a Conso, divinità che proteggeva i granai e gli approvvigionamenti, nume tutelare del conserere, "seminare", e del condere, "far provvista" e "fondare", patrono dei contadi e dei contadini, che in suo onore organizzavano spettacolari corse equestri, gare in cui competevano cavalli, asini e muli... allora i compagni di lavoro degli agricoltori.
Il cambiamento globale teorizzato da un sociologo nel 2010 quest'anno contrassegna la "svolta" epocale dell'economia mondiale e l'inizio della fine di un periodo storico cominciato l'estate di 75 anni fa
IL TURISMO NEGLI ORIZZONTI DELLA SOSTENIBILITÀ
domenica 19 gennaio 2020
Il 2020 nel segno di ALDO NOVARESE
Il disegnatore di alfabeti più prolifico del ’900, e del mondo
I CARATTERI DI ALDO NOVARESE
giovedì 5 dicembre 2019
Salvaguardare la terra per salvare la Terra
lunedì 2 dicembre 2019
2020 : un'anno verde
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MONFERRATO GREEN FARM






































